Mire kell figyelni és mit szabad elkerülni, ha nem tejterméket választunk

Ha nem szokott tehéntejet fogyasztani, vagy olyan, mint én, és a szervezete nem tudja elviselni, akkor jó hír, hogy sok tejes alternatíva van az Ön számára. A kérdés az, hogy melyik a legjobb?

Néhány lehetőség a kecsketej, a szójatej, a rizstej, a kesudió, a kókusztej, a kendertej és a mandulatej. Ami az Ön számára a legjobb, az az ízléspreferencián alapszik, de vannak olyan összetevők is, amelyekre érdemes figyelni a címke elolvasása során. A nap végén a legegészségesebb választás az, ha saját magad választasz. Valójában elég egyszerű megtenni .

Bármely alternatív tejfajta címkéjének elolvasásakor először azt a fajtát kell keresnie, amely édesítetlen. Sok alternatív tej, amely édesít, nagyon nagy mennyiségben tartalmaz cukor . Például a csokoládé mandulatejben 17 gramm cukor van adagonként, ami körülbelül négy teáskanál cukor - ez a fele annak a mennyiségnek, amely egy szokásos dobozban van. szóda .


Egy másik összetevő, amelyről tudnia kell, hogy szerencsére sok alternatív tejtermékből eltávolításra kerül, az a karragenán. Sűrítőként használják, és segítenek az alacsony zsírtartalmú változatok teltebb ízében. Úgy találták azonban, hogy ez az összetevő esetleg gyulladást okoz, jó irritáció sőt rák. Tehát a címkék olvasásakor mindenképpen kerülje el.

Az A-vitamin-palmitát egy másik összetevő, amelyről tudatában kell lennie. Szintetikus összetevő, és olyan termékekhez adják, amelyek a gyártási folyamat során elvesztették az A-vitamint. A túl sok A-vitamin-palmitát akutan mérgező lehet, és különféle tüneteket okozhat, például fejfájást, hányingert vagy hányást.


A sűrítőszerként használt másik összetevő a guargumi. Ez az összetevő a guar babból származik, és a feldolgozott élelmiszerek krémesebbé tételére szolgál. Ez az összetevő nem bizonyult károsnak. Ez azonban okozhat néhányat emésztőrendszeri és emésztőrendszeri kérdéseket, ezért ha érzékeny rendszere van, érdemes elkerülni.



–Ízbeállítások—

Kókusztejáltalában a legtöbb állagú, mint a szokásos tej.

Rizs tejáltalában az összes tej alternatív termék közül a legmagasabb a cukorban. Szóval, ajánlom annak elkerülését. Ráadásul az állaga nagyon vizes.


Tej vagyokúgy tűnik, egyre kevésbé népszerű. Sok szójatej tartalmaz GMO-összetevőket, az édesített változatokban pedig magas a cukorszint. Ráadásul a feldolgozott szója (erjesztetlen szója) nem biztos, hogy a legjobb számunkra. A szója növényi ösztrogéneket tartalmaz, amelyek befolyásolhatják saját ösztrogénszintünket. Az ösztrogén növekedése csökkentheti a tesztoszteron szintet. Nyilvánvaló, hogy a férfiak nem akarják csökkenteni a tesztoszteronszintet, és a nők számára az ösztrogén növekedése és a tesztoszteron csökkenése több nehézséget jelenthet fogyás . Ezenkívül a szója tartalmaz goitrogéneket, amelyek a jód felszívódásának gátlásával befolyásolhatják a pajzsmirigy működését.

Mandulatejvalószínűleg a legnépszerűbb. Mindenképpen válassza a cukrozatlan cukrozatlan változatot, és kerülje a fent említett káros összetevőket. Egy érdekes tény, hogy a két legnépszerűbb Almond Milk márka, a Silk és az Almond Breeze jelenleg hamis reklámozás miatt csoportos perben vesz részt, mivel csak két százalék mandulát tartalmaznak. Tehát, ha úgy gondolja, hogy tiszta mandula tejet kap, gondoljon újra. Két százalék nagyon kis mennyiség, és az összes többi összetevő adalékanyag és töltőanyag.

Kesudióáltalában enyhe ízű, és az egyik kedvencem, csak azért, mert allergiám lett a mandulára. Körülbelül 10 évig ittam mandulatejet, és úgy tűnik, hogy a test képes intoleranciát kialakítani valamivel szemben, amelyet minden nap fogyasztanak. Tehát bármi is legyen a választása, azt javasolnám, hogy oly gyakran változtasson. Szeretek saját diótejet készíteni. Még kipróbáltam brazil anyatejet készíteni egy kis vaníliával és stevia-val - finom!

A legjobb megoldás, hogy elkerülje az összes adalékot és felesleges összetevőt a feldolgozott tej-alternatívákban, csak az, hogy saját maga készítse el! Nagyon egyszerű megtenni, és csodálatos az íze.


További olvasmányok:
Hogyan válasszuk ki a legjobb fehérjeport
6 egészséges snack, amelyet az asztalánál kell tartani, nincs szükség hűtőszekrényre
10 gyors és egészséges snack ötlet az anyagcsere fokozása érdekében